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    食品接触材料测试相关标准和流程

    发布时间: 2022-11-26  点击次数: 747次
      食品接触材料的质量安全问题一直被所关注,食品接触材料(Food Contact Materials, 简称:FMC)是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。我国颁布实施了三十多项 食品接触材料测试和制品的相关卫生标准和方法标准,其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。食品级测试标准各国的标准都不同。
      在新的食品接触材料国标体系中,将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料,分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。
      食品安全国家标准其编号和名称如下:
      GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
      GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
      GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
      GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
      GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
      GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
      GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
      GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
      GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
      GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
      GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
      GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
      检测项目:
      我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目,总体来讲,一般包括以下几类项目:
      1、不同食品模拟液中的蒸发残渣
      2、高锰酸钾消耗量
      3、重金属(以铅计)
      4、脱色试验
      5、重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.
      6、有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等
      7、微生物检测
      食品级测试流程:
      1、咨询--申请人提供产品资料图片及描述
      2、报价--根据申请人提供的资料,确定须测试的项目,报价
      3、申请人填写测试申请表和测试样品一起提交到上海世复
      4、样品测试——测试将依照所适用的标准进行
      5、实验室出检测报告
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