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灭菌乳检测报告 标准介绍 检测机构周期要多久
发布时间: 2024-10-25 点击次数: 85次灭菌乳,作为一种经过特殊加工处理的长久保鲜乳制品,以其加工工艺和较长的保质期,为消费者提供了便捷和安全的乳品选择。以下是hth登录入口网页 提供的灭菌乳检测服务的详细阐述:
一、灭菌乳的定义与分类
灭菌乳,又称长久保鲜乳,是指以新鲜牛乳(羊乳)为原料,通过净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌的工艺,制成的具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。根据灭菌方式的不同,灭菌乳可分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳两种类型。
二、检测项目
1. 感官要求:对灭菌乳的色泽、滋味、气味、组织状态进行严格检验,确保产品具有良好的感官品质。
2. 理化指标:检测脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度等理化指标,以评估产品的营养价值和品质。
3. 微生物:对菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标进行检测,保障产品的安全卫生。
三、检测标准
1. GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳:规定了灭菌乳的质量要求和检测方法。
2. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳:明确了生乳的质量标准。
3. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉:规定了乳粉的质量要求。
4. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物(含第1号修改单):提供了食品中污染物标准。
5. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素:规定了食品中真菌毒素的要求。
6. GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则:提供了食品微生物学检验的基本原则。
7. GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定:规定了菌落总数的测定方法。
8. GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数:提供了大肠菌群的计数方法。
9. GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验:规定了沙门氏菌的检验方法。
10. GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数:提供了霉菌和酵母的计数方法。
四、服务优势
hth登录入口网页 作为一家专业的食品检测技术服务第三方检测机构,在灭菌乳检测领域具有以下服务优势:
1. 专业技术:hth登录入口网页 拥有先进的检测设备和一支由资深专家组成的技术团队,能够准确、高效地完成灭菌乳的各项检测指标。
2. 高效流程:hth登录入口网页 的检测流程经过优化,能够在较短的时间内完成检测任务,大大缩短了客户的等待时间。
3. 及时配送:检测报告一旦完成,hth登录入口网页 将立即安排配送,确保报告能够及时、安全地送达客户手中。
4. CMA资质:hth登录入口网页 的检测报告具备CMA资质,具有法律效力,为客户的产品质量提供了保障。
通过hth登录入口网页 的灭菌乳检测服务,乳制品生产企业可以确保其产品符合国家食品安全标准,提升产品质量,增强市场竞争力,同时为消费者提供安全、健康的乳制品。
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