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糖液脱色用活性炭检测指标及标准是多少

糖液脱色用活性炭检测指标及标准是多少

更新时间:2022-11-18

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简要描述:
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  糖液脱色用活性炭检测标准

  GB/T 13803.3-1999 糖液脱色用活性炭
  GB/T 12496.3 木质活性炭试验方法 灰分含量的测定
  GB/t 12496.4 木质活性炭试验方法 水分含量的测定
  GB/T12496.7 木质活性炭试验方法 pH值的测定
  GB/T12496.9 木质活性炭试验方法 焦糖脱色率的测定
  GB/T12496.16 木质活性炭试验方法 氯化物的测定
  GB/T12496.18 木质活性炭试验方法 酸溶物的测定
  GB/T12496.19 木质活性炭试验方法 铁含量的测定
  GB/T 13803.4 针剂用活性炭

糖液脱色用活性炭检测

  糖液脱色用活性炭检测指标

  外观、A法焦糖脱色率、B法焦糖脱色率、水分、pH值、灰分含量、酸溶物含量、铁含量、氯化物含量、等等

  活性炭脱色效果影响因素

  活性炭脱色效果受多种因素的制约,包括活性炭用量、吸附时间、温度、溶液pH值、活性炭质地等,可以在单因素试验的基础上设计正交试验,优化脱色条件。 糖液脱色用活性炭检测指标及标准是多少
  1.pH
  活性炭是黑色细微多孔性物质,具有芳香环式的结构,它靠范德华力将色素吸附到自身表面,从而使有色物质脱色。活性炭擅于吸附芳香族有机物(糖汁中的有色物大部分属于这类)并易于吸附含有3个碳原子以上的其他有机物。
  它对不带电物质的吸附力较强,而对带电物质(如阴离子)的吸附较弱。对后者的吸附与溶液pH值有关:在酸性溶液中吸附较强,碱性溶液中较弱。因为弱酸性物质在低pH值下带电较少以至不带电,较易被吸附;高pH值下电荷较强,不利于吸附。
  故在酸性条件或偏酸性样液中活性炭具有良好的效果,当样液的pH值超过5以后,随pH值上升活性炭脱色效果下降,但是下降的幅度不大。总体上,活性炭脱色能力随着pH值的升高而降低。
  另外,溶液的pH值也会影响到多糖的损失,pH值对灵芝浸提液活性的影响并不大,但是高酸度及高碱度会导致多糖的水解,为此,综合考虑选pH=5作为用活性炭脱色的pH值,此时,既能保证较好的脱色效果,又使活性成分损失不太大。
  2.活性炭用量
  活性炭脱色效果随其用量的增加而显著增强,但是,活性炭用量过大会使多糖的损失过大,脱色效果随活性炭用量增加而增强的幅度逐渐减小,综合考虑,活性炭用量在1.5%~50%范围内效果.最好。
  3.温度
  在不同的温度下,活性炭脱色的能力变化不大,多糖的变化也不大,因此,温度对活性炭脱色效果的影响不大,但是过高的温度会造成多糖活性的丧失,所以温度以30~60℃为宜。
  4.脱色时间
  随着活性炭的加入,有色成分被迅速脱去,在最短的时间内(5min)就已经起到了很好的效果。虽然随着吸附时间的增加,色素被进一步吸附,但是也导致多糖的进一步损失,所以脱色时间不宜过长,以10~30min 为宜。
  5.活性炭的质地
  质量好的活性炭脱色效果好且不会带进杂质,相反质量差脱色效果不好还会带进其他的杂质。活性炭产品的外形主要有粉状和粒状两大类,通常,炭粉越幼细,它对杂质的吸附速度越大。
  李进伟等分别用粉末状活性炭和颗粒活性炭脱色,粉末状活性炭和金丝枣多糖溶液易形成黏稠状胶状物,不容易分离;颗粒活性炭对金丝枣多糖液脱色不明显。
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